فرمول فقط برای آمریکایی‌ها عوض می‌شود

فرمول تهیه نوشابه‌های شرکت‌های کوکاکولا و پپسی سال هاست که مانند یک راز در امن‌ترین گاوصندوق‌های جهان نگهداری می‌شود. اما حالا مقام‌های این دو شرکت برای فرار از برچسب «سرطانزا» بودن اعلام کرده‌اند که این فرمول محرمانه را تغییر می‌دهند؛ اما فقط در آمریکا‌!

قضیه از آنجا شروع شد که در ایالت کالیفرنیا، متیل لیمیدازول چهار که رنگ کاراملی نوشابه را به آن می‌دهد در فهرست مواد سرطانزا قرار گفت.

بر اساس قوانین ایالت کالیفرنیا شرکت‌هایی که در محصولات‌شان بیش از حد مجاز از این ماده استفاده می‌کنند باید از برچسب «سرطانزا» روی محصولات خود استفاده کنند. با پیگیری انجمن های دفاع از حقوق مصرف کنندگان از مقام‌های کوکا کولا و پپسی که پزشکان همیشه درباره مشکلات مصرف محصولات آنها به مردم هشدار داده‌اند به همین خاطر خواسته شد که هشدار درباره سرطانزا بودن را روی محصولات خود درج کنند.

مقام‌های این دو شرکت که می‌دانند درج عبارت سرطانزا بودن می‌تواند فروش محصولات آنها را به شدت کاهش دهد اما در مقابل اعلام کرده‌اند که فرمول محرمانه خود را تغییر می‌دهند تا با مصرف میزان کمتری از متیل لیمیدازول چهار از زیر استفاده از این برچسب فرار کنند! آنها گفته‌اند دستور ساخت جدید نوشابه‌ها، مزه آنها را عوض نخواهد کرد و مصرف کنندگان متوجه تفاوت آن نخواهند شد.

بر اساس اعلام این دو شرکت تغییر در تولید کوکاکولا و پپسی اکنون در ایالت کالیفرنیا آغاز شده و به زودی در سراسر آمریکا هم اجرایی می‌شود. مقام‌های این دو شرکت اما هیچ حرفی از تغییر فرمول ساخت محصولات خود در کشورهای دیگر نزده‌اند. در حالی که این دو شرکت فقط در آمریکا با این مشکل قانونی روبه‌رو شده‌اند به نظر می‌رسد که مقام‌های کوکاکولا و پپسی نیازی به تغییر دستور ساخت نوشابه‌های خود در کشورهای دیگر احساس نکرده‌اند و مصرف کنندگان دیگر باید نوشابه‌ها را با همان فرمول قبلی که در آمریکا سرطانزا تشخیص داده شده مصرف کنند!

تحقیقات علمی صورت گرفته در آمریکا نشان داده که متیل لیمیدازول چهار در موش‌ها باعث سرطان شده است. اداره غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است برای اینکه این ماده در افراد ایجاد سرطان کند، باید هر فرد روزی بیش از هزار قوطی نوشابه مصرف کند. انجمن‌های حمایت از حقوق مصرف کنندگان در آمریکا اما اعلام کرده‌اند عدم هشدار درباره سرطانزا بودن نوشابه‌ها مانند این است که روی پاکت‌های سیگار به خاطر اینکه یک نخ سیگار کسی را دچار سرطان نکرده هشداری وجود نداشته باشد!

روزنامه دیلی تلگراف روز گذشته با انتقاد از تغییر کردن نحوه ساخت نوشابه‌های کوکا کولا و پپسی تنها در آمریکا اعلام کرده است که کشورهای اروپایی هم باید قوانین سختگیرانه‌ای در این رابطه داشته باشند.

شبکه تلویزیونی ای‌بی‌سی آمریکا هم روز گذشته در گزارشی در این رابطه اعلام کرد که هر چند این مسئله مهم است اما مهم ترین هشدار درباره مصرف زیاد نوشابه‌های گازدار هنوز به خاطر میزان قندی است که با مصرف آنها وارد بدن مصرف کنندگان می‌شود و بیماری‌های مختلفی مانند دیابت و چاقی مفرط را برای آنها به دنبال دارد.
(ادامه…)

حالا دیگر استفاده از تلفن همراه در جامعه کنونی اجتناب‌ناپذیر است و البته نگرانی‌ها درباره اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت انسان با رشد بیش از حد تلفن‌های همراه نیز (ادامه…)

خشکی پوست درکمین پابرهنه‌ها
پابرهنه

بسیاری از ما عادت داریم پابرهنه در خانه، کف سونا، ساحل و … راه برویم، ولی پزشکان می‌گویند این پابرهنه راه رفتن گاهی باعث قارچ‌های پوستی و آسیب پوستی پا می‌شود.

در همین رابطه با دکتر حسین طباطبایی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران وعضو هیات مدیره انجمن متخصصین پوست ایران به گفتگو نشسته‌ایم.
(ادامه…)

کاربرد رایانه با وجود مزایای فراوان تبعات منفی هم دارد. کافی است به هشدارهای گاه‌به‌گاه پزشکان درباره پیشگیری از بیماری‌های ناشی از نشستن‌های طولانی و خیره شدن به صفحه مانیتور توجه کنید.

(ادامه…)

تلاش برای تصور بعضی از رنگ‌ها کاملا بیهوده است، زیرا این رنگ‌ها در دسته رنگ‌های ممنوعه قرار دارند و به صورت طبیعی چشم انسان قادر به دیدن آنها نخواهد بود

تلاش کنید سبز متمایل به قرمز را تصور کنید، منظور رنگ قهوه‌ای آزاردهنده‌ای که از ترکیب رنگ قرمز و سبز به دست می‌آید نیست، منظور سبزی است که متمایل به قرمز و یا قرمزی است که متمایل به سبز باشد، و یا تلاش کنید آبی متمایل به زرد را تصور کنید، رنگی که هم متمایل به آبی است و هم متمایل به زرد.

معمولا تلاش برای تصور کردن چنین رنگ‌هایی منجر به ایجاد فضایی خالی در ذهن می‌شوند، این به آن دلیل است که با وجود اینکه چنین رنگ‌هایی در طبیعت وجود دارند، انسان هرگز آنها را نمی‌بیند. سبز-قرمز و زرد-آبی به رنگ‌های ممنوعه شهرت دارند. این رنگ‌ها ترکیبی از رنگ‌هایی هستند که فرکانس‌های نوری آنها به صورت خودکار یکدیگر را در چشم انسان خنثی می‌کنند، از این رو دیدن آنها به صورت هم زمان غیر ممکن می‌شود.

این محدودیت در نتیجه شیوه ادراک انسان از رنگ‌ها ایجاد می‌شود. سلول‌هایی به نام نورون‌های متقابل که در درون شبکیه چشم قرار دارند، زمانی آغاز به کار می‌کنند که توسط نور قرمز تحریک شوند و این فعالیت به مغز اعلام می‌کند که فرد در حال نگاه کردن به پدیده‌ای قرمز رنگ است. نورون‌های متقابل این نورون‌ها توسط نور سبز متوقف می‌شوند و مغز درک می‌کند که فرد در حال دیدن پدیده‌ای سبز رنگ است. زرد و آبی نیز از نورون‌های متقابل ویژه خود برخوردارند. در واقع نور قرمز تاثیر نور سبز و نور زرد تاثیر نور آبی را خنثی می‌کند و هرگز نمی‌توان این رنگ‌ها را از یک منبع مشابه مشاهده کرد.

با این همه دانشمندان که همواره به دنبال دست نیافتنی‌ها هستند بر این باورند که می‌توان این رنگ‌ها را دید، تنها کافی است افراد چگونه نگریستن به آنها را فرا بگیرند.

رنگ‌های بی نام

انقلاب رنگی از سال ۱۹۸۳ و با انتشار مقاله‌ای از “هویت کرین” دانشمند بصری مشهور در نشریه ساینس آغاز شد. وی در این مقاله با عنوان “دیدن سبز مایل به قرمز و زرد مایل به آبی” اعلام کرد که درک رنگ‌های ممنوعه امکان پذیر است.

برای اثبات این موضوع وی به همراه همکارانش تصاویری متشکل از نوارهای رنگی سبز و قرمز و زرد و آبی در کنار یکدیگر ایجاد کرده و آنها را به گروهی از داوطلبان نشان دادند در حالی که حرکات چشم آنها را با کمک ابزار کنترل کننده چشم و تثبیت گر شبکیه چشم تحت نظر داشتند. این آزمایش نشان داد نور هر یک از رنگ‌ها وارد سلول‌های مشخصی از شبکیه چشم می‌شوند، برای مثال بعضی از سلول‌ها همیشه پذیرای نور زرد هستند، و بقیه آنها به صورت همزمان تنها نور آبی را دریافت می‌کنند.

به تدریج این تحریک غیرعادی بینایی و دیدن مرز رنگ‌ها در نوارهای رنگی ناپدید شده و رنگ‌ها به درون یکدیگر نفوذ کردند. در این آزمایش اینگونه به نظر می‌آید که تصاویر مکانیزم متقابل چشم را زیر پا گذاشته و داوطلبان توانسته بودند رنگ‌هایی را با چشم ببینند که تا کنون تجربه دیدن آنها را به دست نیاورده بودند.

داوطلبان گزارش کردند که می‌توانستند به صورت همزمان رنگی ترکیبی از قرمز و سبز را ببینند اما نمی‌توانستند برای رنگی که در برابر چشم داشتند نامی به یاد بیاورند. این رویداد در هنگام تکرار آزمایش بر روی رنگ‌های آبی و زرد نتیجه‌ای مشابه در پی داشت.

آزمایش‌های بعدی بر روی این نظریه نشان دادند در صورتی که درست نگاه شود، دیدن رنگ‌های ممنوعه امکان پذیر خواهد شد. سپس در سال ۲۰۰۶ محققان دانشگاه دورتموث آزمایش‌های سال ۱۹۸۳ را به شکلی دیگر تکرار کردند با این تفاوت که داوطلبان به جای نگاه کردن به صفحه‌های کاغذی به نمایشگر رایانه‌ها نگاه می‌کردند و از آنها درخواست شد به جای توصیف رنگ‌هایی که می‌بینند، جایگزینی از میان رنگ‌ها برای آنها انتخاب کنند. رنگی که در آزمایش‌های قدیمی غیر قابل توضیح بودند.

رنگها

اما در این آزمایش محققان دریافتند داوطلبان برای نمایش دادن رنگی که با دیدن نوارهای رنگی سبز و قرمز درک می‌کنند، به سرعت بر روی نمودار رنگ‌ها رنگ قهوه‌ای گِلی را نشان می‌دهند. به این شکل محققان به این نتیجه رسیدند که داوطلبان ترکیبی از دو رنگ را می‌بینند و نه رنگ‌های ممنوعه را.

اکنون این سوال به وجود می‌آید که اگر نام رنگ دیده شده گِلی است، چرا داوطلبان در سال ۱۹۸۳ نتوانستند آن را توصیف کنند؟

با این همه دانشمندان می‌گویند صرف اینکه نتوان رنگی را نامگذاری کرد به این معنی نیست که آن رنگ از رنگ‌های ممنوعه باشد.

“وینس بیلاک” یکی از محققانی که در آزمایش‌های سال ۲۰۰۶ حضور داشته، این آزمایش‌ها را در سال ۲۰۰۶ به پایان نرساند و طی سال‌های گذشته آزمایش‌های متعدد دیگری انجام داده که بر اساس آنها معتقد است می‌تواند حضور رنگ‌های ممنوعه را اثبات کند.

وی تاکید دارد که مطالعه محققان دانشگاه دورتموث به دلیل در نظر نگرفتن کنترل کننده‌های حرکت و تثبیت کننده شبکیه چشم نتوانسته‌اند رنگهای ممنوعه را به وجود بیاورد، آنها تنها از داوطلبان خواسته‌اند تا بر روی رنگ‌ها خیره شوند و چشم خود را ثابت نگه دارند.

وی معتقد است رنگ‌هایی که در آزمایش‌های این محققان دیده شده با رنگ‌های ایجاد شده در آزمایش‌های آنها یکسان نبوده است. از این رو مطالعه برای کشف تایید وجود رنگ‌های ممنوعه همچنان ادامه دارد.

شاید اکنون نتوان چنین رنگ‌هایی را در طبیعت دید، اما شاید روزی با اختراع ابزار دستی که از کنترل کننده داخلی حرکات چشم برخوردار است، بتوان چنین رنگ‌هایی را دید، در این صورت با نگاه کردن به درون چنین ابزاری فرد این احساس را خواهد کرد که گویی برای اولین بار در زندگی خود رنگ بنفش را دیده است.
(ادامه…)

در اینجا چهار دلیل را برای شما ذکر می‌کنیم که چرا مردان نباید جوراب سفید بپوشن ، این یک قانون همیشگی در فشن و مد است درست همانطور که ست بودن کمربند و کفش یک قانون کلی بدون چون و چرا است.
(ادامه…)

جام جم آنلاین: محمود احمدی نژاد اولین سایت تولید بیوایمپلنت‌های چشمی در جهان و دهمین سایت تولید بیوایمپلنت‌های پوششی را افتتاح کرد.

به گزارش فارس، اولین سایت بیوایمپلنت چشمی (ادامه…)

درست همانطور که ست بودن کمربند و کفش یک قانون کلی بدون چون و چرا است.
در اینجا چهار دلیل را برای شما ذکر می‌کنیم که چرا مردان نباید جوراب سفید بپوشن این یک قانون همیشگی در فشن و مد است

(ادامه…)

“تینر تابک” بازرگان سرشناس آلمانی طی اظهاراتی عجیب اعلام کرد که همواره مایل بوده که کاری کند تا مسلمانان بتوانند مزه مشروب را بچشند! از همین رو به فکر ساخت مشروب حلال و بدون الکل برای آنان افتاده است. “تینر تابک” که از اظهاراتش فردی دیوانه به نظر می رسد، در ادامه گفت: همیشه مایل بودم (ادامه…)

جام جم آنلاین: حوصله‌تان را سر می‌برد چون هر وقت نگاهش می‌کنید خواب آلود به نظر می‌رسد اما در واقع نه خسته است و نه خواب آلود بلکه او مبتلا به بیماری پتوز( افتادگی پلک ) است که باعث شده نتواند چشم‌هایش را کاملا باز نگه‌دارد و مجبور باشد شما را از لای پلک‌های نیمه‌بازش تماشا کند.
(ادامه…)